Maison des métiers de bouche
fournisseur des artisans, exclusivement.
La richesse de notre gamme vous permet de trouver le chocolat que vous cherchez.
Nous sélectionnons uniquement des produits d'excellence dédiés aux artisans des métiers de bouche et, historiquement les chocolatiers et pâtissiers.
Notre très bonne connaissance de la filière chocolat nous permet de sélectionner des fabricants qui non seulement ont des standards de qualité d'excellence mais aussi le souci constant d'agir de façon socialement responsable. Nous allons jusqu'à leur demander de fabriquer certains produits en exclusivité pour le marché français afin de répondre à des attentes jusqu'alors insatisfaites..
Nous pouvons ainsi offrir à nos clients la gamme de chocolats pralinés et produits cacao sans doute la plus large et la plus profonde du marché tant en matière d'origines, de profils aromatiques que d'usages.
Nous souhaitons répondre à toutes vos demandes en nous appuyant sur cette connaissance et nos partenariats avec nos fabricants.
La Maison des Métiers de Bouche est la Maison des grands Chocolats et pralinés
Nous avons le privilège de travailler avec des fabricants de haute exigence tant pour la qualité de leurs produits que pour la manière de les fabriquer : respect des planteurs (de leur travail et de leur rémunération), respect de la matière première à chaque étape des fabrications, respect des potentiels aromatiques des cacao.
Nos fabricants ont des histoires, des savoir-faire et des partis pris gustatifs qui rendent leurs produits singuliers.
Voyagez au travers de nos dégustations.
Notre palette de goûts est sans doute la plus large du marché.
Le but de notre métier de distributeur expert est de mettre à votre disposition cette palette d'une profusion de profils aromatiques uniques. Quelle que soit l'expérience en bouche que vous recherchez, nous pensons pouvoir vous intéresser !
Nous ne cessons jamais notre recherche de profils aromatiques uniques et séduisants.
Le développement n’est valable que s’il est durable
Nos fabricants sont sélectionnés selon des exigences de développement, respectueux d’équité et de durabilité. La transparence et la traçabilité des cacaos sont impératives. Ils ont de multiples labels, certifications et agréments.
Par la petite taille de notre équipe, et notre frugalité, nous engendrons moins de dépenses et de pollution, et très peu de coûts fixes contrairement aux sociétés plus grandes.. En restant à une petite échelle, nous respectons naturellement l’environnement, sans avoir besoin de faire d'effort et de dépenser pour le faire savoir.
Nous avons la certification ECOCERT.
Découvrez nos fabricants
Esprit des Hommes
Nous faisons fabriquer nos produits Esprit des Hommes en sous-traitance. nous choisissons des entreprises respectueuses de l'environnement, et qui partagent les mêmes valeurs de durabilité et d'équité que nous.
ICAM
L’entreprise agit pour améliorer l’éducation et les infrastructures des communautés agricoles. Cela leur permet d’établir un contact direct, de favoriser les conditions de travail et ainsi toujours garder une qualité de cacao supérieure.
ICAM garantit aux agriculteurs un prix équitable, non seulement en termes de paiement de la récolte, mais également en termes de valeur globale. L’importance est accordée aux ressources humaines et aux contrats d’achat durables, visant à la création d’une relation d’affaires stable fondée sur le respect et l’autonomie des partenaires.
ICAM est engagé à suivre de près, contrôler et améliorer les aspects environnementaux de la production et de la distribution par l’utilisation d’énergies renouvelables, le contrôle des émissions de dioxyde de carbone et l’utilisation de matériaux à faible impact environnemental.
Pour s’assurer que les produits sont conformes aux normes attendues, ICAM adopte des procédures strictes. Ces mesures de contrôle de la qualité comprennent des tests extrêmement rigoureux effectués à différents niveaux, de la matière première jusqu’au produit fini en passant par toutes les étapes du processus de production.
Un système de traçabilité complet permet à ICAM de garantir un produit de qualité irréprochable dans le respect de l’environnement.
En témoignent les très nombreux labels et certifications obtenus.
Agostoni
De génération en génération Agostoni produit 100 % de sa production en Italie. Une constante attention aux détails et à la qualité est apportée pour un excellent chocolat capable de garantir une performance surprenante dans chaque application.
Agostoni maîtrise chaque stade de la production de pâte de cacao et de beurre. Depuis les années 80, l'entreprise travaille sur une relation durable avec les producteurs pour sauvegarder la biodiversité et le maintien de la production à long terme.
Réduire l'impact environnemental est au cœur des pratiques d'Agostoni, ce qui lui apporte de nombreuses certifications des produits biologiques et équitables.
Noalya
Nous vous accompagnons, sur toute la france
Nos experts partenaires et nos commerciaux sont là pour vous accompagner que ce soit pour des soutiens techniques, des formations ou encore des aides à la création de recettes ou l'amélioration de vos modes de ventes.
Bien sur, notre équipe commerciale et logistique est en permanence à votre service pour toutes les questions du quotidien.
Découvrez nos produits
Si vous êtes déjà client, vous pouvez commander en ligne. Si vous souhaitez devenir client, nous vous invitons à créer votre compte ou à nous contacter au 09 83 51 63 80. Notre équipe commerciale se rapprochera de vous rapidement.
Qualité et durabilité fortifient la Liberté
Chaque jour, en travaillant le mieux possible, nous contribuons à rendre un peu meilleure cette petite partie du Monde où nous œuvrons. Depuis les producteurs de cacao et leurs familles jusqu’aux client(e)s de nos client(e)s via toutes les personnes qui travaillent avec cet esprit chez nos fabricants comme chez Maison des Métiers de Bouche.
Contact
09 83 51 63 80
contact@maisondesmetiersdebouche.fr
Horaires
Du lundi au vendredi
9h - 17h non-stop
Adresse
20 chemin des Poses
74330 Poisy
Formulaire
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