Criolos - La bière saveur chocolat
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L'HISTOIRE
C'est sous la forme d'un breuvage sacré que les conquistadors eurent le privilège de goûter le chocolat pour la première fois.
Né de la rencontre entre la brasserie Alsacienne Licorne et le chocolatier Thierry Mulhaupt, cette nouvelle mouture de la bière Criolos a tout pour vous séduire.
LA DESCRIPTION
Nez délicatement cacaoté qui évolue au fur et à mesure de la dégustation, arrondi par de fines notes caramélisées.
Attaque douce et ronde, presque soyeuse. La bouche est généreuse et persistante, elle prend alors sa pleine mesure chocolatée.
Température de dégustation : entre 10° et 14°
LA BIÈRE
C'est une bière brune brassée avec de l'orge malté, à laquelle on ajoute une macération de fèves de cacao, un peu de houblon et un soupçon de caramel.